أحباب الله
اهلا بكم في منتديات احباب الله

نرحب بكم
نتمنى لكم وقت ممتع ومفيد
المدير العام
eng-ali khurasat

أحباب الله

أَمَّنْ هُوَ قَانِتٌ آنَاءَ اللَّيْلِ سَاجِدًا وَقَائِمًا يَحْذَرُ الْآخِرَةَ وَيَرْجُو رَحْمَةَ رَبِّهِ ۗ قُلْ هَلْ يَسْتَوِي الَّذِينَ يَعْلَمُونَ وَالَّذِينَ لَا يَعْلَمُونَ ۗ
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة تحضير الشاورما

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
avatar

المساهمات : 1087
تاريخ التسجيل : 18/01/2015
العمر : 23
الموقع : الاردن / العقبه

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الشاورما   الثلاثاء مايو 26, 2015 8:39 pm

المقادير
10 فصوص من الثوم، المفروم
2 ليمونتان، معصورتان
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2 ملعقة شاي مسحوق الكاري
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة صغيرة من فلفل الأرض
5 قطرات تلوين الطعام، اختياري أصفر
********************************
900 غرام من صدور الدجاج بدون جلد و لا عظم
4 قطع خبز شاورمة
1 طماطم، مفرومة
صلصة الشاورما،
وصفة لصلصة الشاورما:
3 فصوص من الثوم
240 ميللتر من الطحينة
700 ميللتر من الماء
120 ميللتر عصير ليمون
ملح
طريقة التحضير
لتحضير المرق نأخذ وعاء متوسط الحجم نخلط فيه الثوم و عصير الليمون و الزيت. يضاف مسحوق الكاري والملح والفلفل وملون الطعام ونخلط جيدا حتى يمتزج. نقوم بإضافة الدجاج ونغطيه بالمرق. ينقع الدجاج في المرق و نتركه في الثلاجة لليلة كاملة
لتحضير صلصة الشاورما، نقوم بإضافة الثوم إلى وعاء و نقلبه حتى يفرم. نضيف الطحينة ونخلط الجمع في الخلاط، مع إضافة الماء البارد ببطء. يضاف عصير الليمون ويخلط حتى يمزج جيدا مع إضافة الملح حسب الذوق
نسخن الشواية على حرارة متوسطة. نزيل الدجاج من المرق. نشوي الدجاج لمدة 10 دقائق على كل جانب و حتى تنضج تماما من الداخل. نوزع الدجاج على الخبز فوق الطماطم (البندورة) و صلصة الشاورما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://11111111111111111111.jordanforum.net
reham
عضو جديد
عضو جديد


المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 21/05/2017

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشاورما   الثلاثاء مايو 23, 2017 10:48 pm

شكراً على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة تحضير الشاورما
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحباب الله :: منتديات الاسرة :: منتدى الماكولات الرمضانية-
انتقل الى: