أحباب الله
اهلا بكم في منتديات احباب الله

نرحب بكم
نتمنى لكم وقت ممتع ومفيد
المدير العام
eng-ali khurasat

أحباب الله

أَمَّنْ هُوَ قَانِتٌ آنَاءَ اللَّيْلِ سَاجِدًا وَقَائِمًا يَحْذَرُ الْآخِرَةَ وَيَرْجُو رَحْمَةَ رَبِّهِ ۗ قُلْ هَلْ يَسْتَوِي الَّذِينَ يَعْلَمُونَ وَالَّذِينَ لَا يَعْلَمُونَ ۗ
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكلة البكبوكة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
avatar

المساهمات : 1087
تاريخ التسجيل : 18/01/2015
العمر : 23
الموقع : الاردن / العقبه

مُساهمةموضوع: اكلة البكبوكة   الثلاثاء مايو 26, 2015 9:14 pm

دوارة خروف كاملة
- 4 فصوص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة كروية
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة فلفل حار
- ملعقة صغيرة فلفل عكري
- طماطم مصبرة
- قصبر مقطع رقيق
- حمص منقوع
- ملح
في ماء ساخن توضع الكرشة ثم تخرج بعد 5دقائق لتسهل عملية تنظيفها بعدها تقطع
إلى قطع صغيرة .
في طنجرة توضع قطع الكرشة ويضاف اليها قطع الرئة المغلية الزيت ثوم ملح التوابل طماطم مصبرة والحمص.
توضع الطنجرة فوق نار متوسطة، وانقلى الخليط جيدا ثم يغطى بالماء، تطهى لمدة ساعتين تقريبا مع مراقبة مستوى الماء.
نصف ساعة قبل نهاية الطهي تضاف قطع القرعة (الكوسة) وتطهى حتى يتخثر المرق ترش بالقصبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://11111111111111111111.jordanforum.net
reham
عضو جديد
عضو جديد


المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 21/05/2017

مُساهمةموضوع: رد: اكلة البكبوكة   الثلاثاء مايو 23, 2017 10:37 pm

شكراً على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اكلة البكبوكة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحباب الله :: منتديات الاسرة :: منتدى الماكولات الرمضانية-
انتقل الى: