أحباب الله
اهلا بكم في منتديات احباب الله

نرحب بكم
نتمنى لكم وقت ممتع ومفيد
المدير العام
eng-ali khurasat

أحباب الله

أَمَّنْ هُوَ قَانِتٌ آنَاءَ اللَّيْلِ سَاجِدًا وَقَائِمًا يَحْذَرُ الْآخِرَةَ وَيَرْجُو رَحْمَةَ رَبِّهِ ۗ قُلْ هَلْ يَسْتَوِي الَّذِينَ يَعْلَمُونَ وَالَّذِينَ لَا يَعْلَمُونَ ۗ
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

 طاجين الزيتون بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
Admin

المساهمات : 1087
تاريخ التسجيل : 18/01/2015
العمر : 23
الموقع : الاردن / العقبه

طاجين الزيتون بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الزيتون بالدجاج   طاجين الزيتون بالدجاج Emptyالثلاثاء مايو 26, 2015 9:36 pm

قطع الدجاج
صدر دجاجة صغيرة مفرومة
3 ملاعق كبيرة خبز يابس مرحي (بقسماط)
قليل من البقدونس المفروم
1 بصلة
1 صفار البيض
300غ الزيتون الاخضر منزوع النواة
1 علبة الفطر
ملح، فلفل أسود
عدد قليل من خيوط الزعفران
زيت الزيتون والزبدة، أو الزيت النباتي
طريقة التحضير
-->

في وعاء كبير، نضع قطعة الدجاج والبصل المفروم مع قليل من الزيت وتقلى يضاف الملح والزعفران والفلفل الأسود.
عندما يصبح البصل شفافا، نقوم بإضافة الماء إلى قطع الدجاج ونتركه تطهى.
في قدر آخر، نضع الزيتون في القليل من الماء مع شريحة من الليمون ونتركه يغلي.
في وعاء كبير، وضع صدر الدجاج المفروم مع البقدونس المفروم ، قليل من الملح، والفلفل الأسود ، البقسماط (خبز مرحي) وصفار البيض.
يخلط الكل وتشكل كرات من كفتة الدجاج.
نقوم بتغيير ماء الزيتون 2 أو ثلاث مرات إذا كان ذلك ممكناالآن وبعد أن ينضج الدجاج، نقوم بإضافة كرات الدجاج برفق الى صلصة، ويطهى قليلا.
ثم يضاف الزيتون، و قطع الفطر.
يطهى لمدة 10 دقائق،
يقدم ساخنا بعد إضافة البقدونس المفروم على القمة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://11111111111111111111.jordanforum.net
محمد خريسات
المدير
المدير
محمد خريسات

المساهمات : 75
تاريخ التسجيل : 26/05/2015

طاجين الزيتون بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون بالدجاج   طاجين الزيتون بالدجاج Emptyالثلاثاء مايو 26, 2015 9:40 pm

شكرا على الموضوع المميز سلمت يداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
reham
عضو جديد
عضو جديد


المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 21/05/2017

طاجين الزيتون بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون بالدجاج   طاجين الزيتون بالدجاج Emptyالثلاثاء مايو 23, 2017 10:35 pm

شكراً على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طاجين الزيتون بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحباب الله :: منتديات الاسرة :: منتدى الماكولات الرمضانية-
انتقل الى: