أحباب الله
اهلا بكم في منتديات احباب الله

نرحب بكم
نتمنى لكم وقت ممتع ومفيد
المدير العام
eng-ali khurasat

أحباب الله

أَمَّنْ هُوَ قَانِتٌ آنَاءَ اللَّيْلِ سَاجِدًا وَقَائِمًا يَحْذَرُ الْآخِرَةَ وَيَرْجُو رَحْمَةَ رَبِّهِ ۗ قُلْ هَلْ يَسْتَوِي الَّذِينَ يَعْلَمُونَ وَالَّذِينَ لَا يَعْلَمُونَ ۗ
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعشاطر | 
 

 ملوخية.....

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
avatar

المساهمات : 1087
تاريخ التسجيل : 18/01/2015
العمر : 22
الموقع : الاردن / العقبه

مُساهمةموضوع: ملوخية.....   الإثنين فبراير 13, 2017 9:41 pm

المقادير
كيس ملوخية يابسة
لحمة حسب الرغبة
مرقة لحمة
معلقة رب بندورة
توم حسب الرغبة
معلقة كزبرة ناشفة
ملح
ليمون
طريقة التحضير
نتقع الملوخية بماء بارد الى ان تتطرى
بالطنجرة نضع زيت نباتي ونضع توم مهروس العدد حسب الرغبة وملح نقلبهم حتى تشقر
نضع فوقها اللحمة المسلوقة
ثم نصفي الملوخية ونعصرها باليد بشكل جيد حتى نتخلص من كل المي
نأخذ كمشة ونقلبها بالزيت واللحمة ثم كمشة تانية حتى ننتهي من كل الكمية
نضيف مرق اللحمة بالتتدريج ونقلب
ونضع ملعقة رب البندورة
نستمر بزيادة الماء كلما نشفت ماؤها حتى تتم عملية الاستواء نضع ملعة الكزبرة الناشفة وتوم مهروس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://11111111111111111111.jordanforum.net
 
ملوخية.....
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحباب الله :: منتديات الاسرة :: منتدى الماكولات العربية والغربية-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: