أحباب الله
اهلا بكم في منتديات احباب الله

نرحب بكم
نتمنى لكم وقت ممتع ومفيد
المدير العام
eng-ali khurasat
أحباب الله
اهلا بكم في منتديات احباب الله

نرحب بكم
نتمنى لكم وقت ممتع ومفيد
المدير العام
eng-ali khurasat
أحباب الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أحباب الله

أَمَّنْ هُوَ قَانِتٌ آنَاءَ اللَّيْلِ سَاجِدًا وَقَائِمًا يَحْذَرُ الْآخِرَةَ وَيَرْجُو رَحْمَةَ رَبِّهِ ۗ قُلْ هَلْ يَسْتَوِي الَّذِينَ يَعْلَمُونَ وَالَّذِينَ لَا يَعْلَمُونَ ۗ
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكسكس المغربي مع الكفتة التركية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
Admin


المساهمات : 1087
تاريخ التسجيل : 18/01/2015
العمر : 28
الموقع : الاردن / العقبه

الكسكس المغربي مع الكفتة التركية Empty
مُساهمةموضوع: الكسكس المغربي مع الكفتة التركية   الكسكس المغربي مع الكفتة التركية Emptyالجمعة مايو 29, 2015 10:51 am

نصف كيلو كسكس مغربي
جزرة مبشورة
بصلة صغيرة مبشورة
2 م ك زيت ذرة
1 م ك كزبرة ناشفة حب، 1/2 م ص كمون، 1/2 م ص بابريكا مدخنة، 1/2 م ص بهار مشكل، 1/2 م ص فلفل اسود، رشة قرفة، شبت مفروم 2 م ك، ملح
مقادير الكفتة: 1/2 كيلو لحم غنم او عجل مفروم ناعم (يفضل غنم)
3 فص ثوم مبشور، 1 م ص زنجبيل اخضر مبشور
بصلة صغيرة مبشورة
2 م ك بقدونس مفروم ناعم
1/2 م ص كمون، 1/2 م ص كزبرة يابسة مطحونة، 1/2 م ص بابريكا مدخنة، 1/2 م ص فلفل اسود، رشة قرفة، 1/4 م ص بهار مشكل، ملح


Directions

لتحضر الكسكس:

لطبخ الكسكس نبخره على الماء او نغمرة في ماء ساخن حتى النضوج ونضعة جانبا
في قدر نذبل البصل والجزر مع رشة ملح وفلفل اسود على نار هادئة لدقيقة ثم نضيف البهارات كاملة والشبت نقلبهم لدقيقة اضافية ثم نضيف الكسكس الناضج ونقلبه مع الخضار والبهارات جيدا حتى ياخذ النكهة (العملية لا تاخذ اكثر من دقيقتين)
اخيرا في خطورة اختيارية نضيف ملعقة سمنة ضغيرة لاعطاء الكسكس نكهة اضافية ولمعان

لتحضير الكفتة:
نضيف للحم البصل والثوم والزنجبيل وجميع البهارات المذكورة في المكونات مع البقدونس والملح
نعجنهم مع بعضهم البعض جيدا ثم نشكلهم على شكل كرات بيضاوية ونشويها على الغريل او في الفرن حتى تتحمر

في طبق نصف حبات الكفتة الي جانب الكسكس ويكون طبقك جاهز ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://11111111111111111111.jordanforum.net
 
الكسكس المغربي مع الكفتة التركية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجين الكفتة
» يخنة الكفتة مع البندورة والجزر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحباب الله :: منتديات الاسرة :: منتدى الماكولات العربية والغربية-
انتقل الى: